做美食自媒体如何日赚200元？方法手段一次讲清楚
今天我们来聊一聊美食自媒体如何能够日赚200，就是一天赚200块钱怎么做？这里面说的是针对于新手的。
如果你是老手的话，你有自己专业的工作室，有自己专业的厨房，日赚200肯定是不行的。还不如你去当一个厨师，一个大厨，一个月也能挣1万块钱，所以完全没有必要。
当然了，大池也不会嫌钱多，大池有大厨的玩法，如果你在一个饭店里面当厨师的话，那就更简单了，拿起你的手机直接制度把你一天炒菜。工作的这个情景，通过直播的形式展示出来。没有这个勇气，为什么呢？首先第1个是他的后厨不能见人，就是太脏了，他的个人卫生也不行，从他的个人卫生，到他的工作环境都不能见人。
所以这件事情他注定是搞不了的，如果他的后厨卫生打扫的很好，个人卫生也搞得很好，这个饭店的老板呢很注重后厨卫生。所有的食材都是非常新鲜的。那么你就有非常好的条件了，这个时候如果你不抓住这波机会的话，说实话很可惜。
那么如果一个大厨他来干美食自媒体，该怎么玩呢？赚钱的核心就是复制，所以首先第1步先去找一找你的同行，他是怎么玩的？
另外再想一想我们这些普通人都喜欢看什么，我们喜欢看的是你怎么是买菜，你买菜的时候有什么技巧，你菜买回来之后是怎么样把它搞干净的？然后你是怎么配菜的？放了哪些调料？为什么做出来这么好吃？
为什么你炒出来的菜，出锅以后品相这么好看，一看就有食欲？这其中很多都是拍摄手法的问题，说实话每个人的手艺基本都差不多。如何能够把它呈现出来？所以拍摄手法是你要研究的，有哪些设备需要投资的，不要吝啬。
这里面不多讲，咱们今天来讲的是家庭主妇们，那些在自己家里面喜欢做美食的，这些人，怎么样能够把你做美食的这个过程，用自媒体的形式记录下来，分享出来一天赚200块钱。
首先说一下这件事情一个人搞的话很麻烦，很困难，因为你拍摄的角度你自己无法把控，所以最好家里面有一个人来配合你。另外做美食这件事情呢，要有耐心，往往一个视频可能会拍很多段，但是真正能够剪辑出来能够用到了只有那几分钟。你不能把流水账也把它搞到视频里面，这样的话观众们会很反感的。
所以你要做的就是把最精彩的部分呈现出来，把它相互链接好，环环相扣，让我们能够有兴趣看完。
那么具体该怎么玩呢？首先第1步准备装备，一个像素高点的手机，有条件的话是买一个单反相机。另外就是你的无线领麦，要搞一个。先把基础的东西配齐。
那么第2步才是最关键的就是找同行。去找那些播放量高的这些美食博主们那些在家里面就能够独立完成的，虽然说他在视频里面展现的是自己一个人干你像那个半吨对吧，他是自己一个人干吗？不是背后有团队好几个人呢，但是视频出镜只有他一个人。所以你就知道这件事情一个人不好干，最起码两口子配合干。
我举个例子，比如说你每天拍一个视频，你们两口子能够抽出来的时间是烛光晚餐，那么这个时候。你就可以让另外一个人来配合，你把这个烛光晚餐是怎么做出来的，整个过程给它呈现出来。另外你们俩以这种聊天问答的形式，来录播这个视频。
很多人说我做出来的东西品相不好看也不好吃，而且很多东西我也不会做，这就是为什么让你第2步找同行的原因，先把同行的视频看一遍，他是怎么做的？他有哪些材料自己先把材料准备好，先试着做一遍，如果做成了品相非常OK的话，好吃不好吃，粉丝们也不知道。这个时候你就开始来拍视频了。用你的镜头记录一下这一道美食。
第3步就很简单了，就是每天都更新，坚持日更。这中间可能90%的人都会放弃，为什么呢？因为他的收益很可能连买菜的钱都不够。这些人就是傻我告诉你，他整天去买什么螃蟹呀，买什么暴龙呀？你这样吃肯定不行，你就分享家常菜是怎么做的就可以了。所以我觉得坚持很重要，你得有坚持下去的动力和筹码才可以。
美食自媒体目前是一个非常火爆的领域，为什么这么说呢？你看三农自媒体现在也做美食，在城市里面的他也搞美食，播放量都不错，民以食为天，这是永久不变的话题。
你想把它玩出新高度，首先你得会基本功，然后才能创新。这个视频那就讲这么多，如果你还不懂，可以去我的专栏学习一下。
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厨师开直播教做菜：打赏+带货，年收入超百万，普通人也能复制吗
前几天刷到一个新闻，说有个厨师靠着直播教做菜，一年赚了上百万。我当时第一反应是：这也太夸张了吧？但仔细研究了一下，发现这事儿还真不是吹牛，而且门槛比想象中低很多。今天就给大家拆解下这个玩法，看看普通人能不能也分一杯羹。
为什么直播教做菜能赚钱？
其实道理特别简单。你想啊，现在谁不爱吃？但外卖又贵又不健康，很多人想学做饭又不知道从哪开始。这时候来个专业厨师手把手教，还能实时互动，这不比看菜谱香多了？
我认识个朋友，之前在大饭店当厨师，后来被裁员了。一开始特别焦虑，后来试着在直播平台教做家常菜，没想到三个月就做到了月入过万。他跟我说，关键是要找到"痛点"——比如教"10分钟快手菜"这种，特别受上班族欢迎。
直播赚钱主要有两块：
打赏：观众觉得你教得好，随手打赏个几块几十块的2.带货：边做菜边用某些调料、厨具，顺带卖货提成具体怎么操作？
先说设备，其实特别简单。我刚开始试的时候，就用手机架在厨房，连补光灯都没买。后来发现画质太差留不住人，才花几百块升级了下设备。但真没必要一开始就投入太多，先试试水再说。
内容方面，建议从这几个方向入手：
家常菜系列（最稳妥）地域特色菜（容易吸引特定人群）减肥餐/宝宝辅食（溢价高）网红甜品（传播性强）有个小技巧：不要一上来就教特别复杂的菜。我之前犯过这个错误，直播做佛跳墙，结果观众全跑光了...后来改成教"5分钟鸡蛋的10种做法"，数据反而好很多。
直播时间也很有讲究。试过早上6点播早餐，晚上8点播夜宵，发现晚上8-10点效果最好。但这个可能因人而异，建议多试几个时间段。
可能遇到的坑和解决方法
第一个坑就是没人看。我刚开始直播时，经常对着空气讲半小时...后来发现标题特别重要。比如"教你在家做酸菜鱼"就比"今日烹饪教学"点击率高3倍不止。
第二个坑是留不住人。观众平均停留时间要是太短，平台就不给推荐了。后来我学了一招：每5分钟设置一个小高潮，比如"接下来教大家一个让排骨更嫩的小秘诀"，这样能有效提高留存。
第三个坑是变现难。光靠打赏其实不稳定，后来我开始带一些厨房用品，佣金能有20%-30%。但要注意别太硬广，最好是自然融入教学过程。比如教炒菜时说"这个不粘锅我用了3年都没坏"，比直接喊"买它"效果好多了。
这行适合你吗？
说实话，不是所有人都适合。我见过不少厨师朋友试了几天就放弃的。关键要看：
能不能坚持至少3个月（前期数据肯定不好看）有没有表现欲（对着镜头说话不尴尬）愿不愿意学习新东西（直播和做饭是两码事）投入方面，前期500-1000块买基础设备就够了。时间上，建议每周至少播3次，每次1-2小时。收入的话，做得好的一个月几万很正常，但刚开始可能就几百块，要做好心理准备。
风险也要说清楚：这行现在竞争挺激烈的，而且平台规则经常变。我有个朋友账号做得好好的，突然因为说了个敏感词被封了7天，特别影响流量。所以建议别把所有鸡蛋放在一个篮子里。
写在最后
直播教做菜这个副业，最大的优势是门槛低、变现路径清晰。你不需要是米其林大厨，只要比普通人会做菜，再掌握点直播技巧，就有机会赚到钱。当然，任何行业都是二八定律，能做到头部的人永远是少数。
不过话说回来，现在谁手机里没几个做菜APP？但为什么还有人愿意看直播？就是因为直播有温度、能互动。如果你正好会做饭，又愿意出镜，真的可以试试。最坏的结果也就是浪费点时间，但万一成了呢？
你们觉得这个副业怎么样？有没有人也试过直播教做菜？欢迎在评论区聊聊你的看法或者经验，说不定能碰撞出新的火花呢！
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